Hướng dẫn cách nấu khâu nhục của người hoa đơn giản mềm ngon
Khâu nhục hấp dẫn người dùng mới hương vị thảo mộc thấm sâu vào từng thớ thịt mềm thơm. Có nguồn gốc từ Trung Hoa, khâu nhục được biến tấu để phù hợp hơn với khẩu vị của người Việt.
Giò heo kho sả ớt là một trong những món ăn không chỉ được người lớn mà cả trẻ em cũng yêu thích, món ăn là sự kết hợp giữa độ béo thơm của giò heo và kết hợp với sả ớt cùng gia vị đã tạo nên món giò heo kho sả ớt vô cùng thơm ngon và trọn vị. Vậy cách thực hiện món ăn này như thế nào? Có những lưu ý gì?
Cùng theo dõi bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn nhé!
Mục lục [Hiển thị]
- Chân giò sau khi mua về các bạn đem đi cạo cho sạch lông, sau đó, rửa sơ qua với nước muối pha loãng có pha thêm nước cốt chanh, rồi rửa lại với nước cho sạch, để cho ráo. Dùng dao nhọn để rút bỏ phần xương. Tiếp theo các bạn ướp giò heo chung với 1 muỗng nước màu, 1 muỗng đường, nửa muỗng tiêu, ớt tùy vào sở thích, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng nước mắm ngon sau đó để cho thịt được thấm gia vị trong khoảng 30 phút.
- Sả các bạn đem đi bỏ phần gốc, rửa cho sạch rồi sau đó xắt thành từng lát; ớt các bạn có thể để nguyên trái hoặc đập dập ra; tỏi đem đi lột vỏ rồi sau đó thái mỏng.
- Bắc chiếc chảo lên trên bếp, sau đó, chờ cho đến khi chảo nóng, các bạn cho vào chảo 2 muỗng dầu ăn, chờ cho dầu sôi thì cho sả, tỏi ớt đã băm nhỏ vào phi lên cho thơm.
- Trút phần thịt đã được tẩm ướp gia vị vào xào cho đến khi phần thịt được săn lại, thấm đều gia vị thì các bạn mới tiếp tục cho nửa chén con nước vào. Đun sôi lên dưới lửa nhỏ để cho thịt được chín đều và nấu đến khi nước trong nồi cạn dần thì tiến hành tắt bếp.
Múc giò heo ra dĩa trang trí thêm ít tiêu xay và đậu phộng rang, như vậy là món ăn đã hoàn thành rồi.
Chất keo có ở trong giò heo sau khi được cung cấp vào trong cơ thể con người sẽ làm cho các tế bào da giữ nước và chấn chất nhờn, từ đó giúp cho da đỡ bị khô và nhăn, làm cho làn da bóng và căng hơn. Hiện nay, có khá nhiều nhãn hãng mỹ phẩm đã dùng chân giò heo để nghiên cứu dùng chân giò heo để có thể tạo ra những sản phẩm dưỡng da hiệu quả
Ăn móng giò hay là chân giò sẽ có các công dụng nhất định đối với các căn bệnh như chảy máu đối với đường hô hấp, hôn mê hay mất máu, ngoài ra, còn có thể cải thiện vi tuần hoàn cho toàn cơ thể, thông qua đó, các bạn còn có thể phòng ngừa các bệnh về tim mạch và tình trạng thiếu máu não.
Đối với những bệnh nhân đang trong quá trình phục hồi sức khỏe sau khi mổ thì việc ăn móng giò có tác dụng rất lớn đối với việc hồi phục sinh lý bình thường cho các nhóm tế bào, đồng thời có thể tăng nhanh sự thay đổi chất, làm cho cơ thể của con người tránh bị lão hóa và cũng tăng thêm sức đề kháng cho cơ thể.
Móng giò, chân giò ngoài các tác dụng kể trên thì còn có hiệu quả rất rõ rệt đối với việc chữa trị các bệnh về suy nhược hệ thần kinh, đồng thời còn cải thiện được các trạng thái về trầm cảm.
Sau khi sinh nở, người mẹ một phần sẽ mất rất nhiều năng lượng cũng như nước cho cơ thể, một phần là do quá trình mang thai làm cho cơ thể bị mất nhiều chất dinh dưỡng, chính vì vậy mà các bạn cần phải được cung cấp lại đầy đủ chất dinh dưỡng để hỗ trợ thêm cho quá trình hồi phục. Dùng móng giò từ xưa cũng được ông bà ta khuyên dùng vì nó có thể giúp cho mẹ bỉm có sữa nhiều hơn để cho con bú.
Trên đây là một số thông tin về cách thực hiện món giò heo kho sả ớt thơm ngon và trọn vị mà các bạn có thể tham khảo để thực hiện tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức. Món ăn không chỉ thơm ngon mà còn bổ sung dinh dưỡng như thế thì chần chờ gì mà không thực hiện cho cả gia đình cùng thưởng thức ngay nào. Nguyên liệu thì dễ mua, cách thực hiện thì đơn giản, chỉ với vài bước là chúng ta đã có thể chế biến thành công món ăn thơm ngon này rồi. Bếp nha chúc tất cả các bạn thành công nhé.
CHia sẻ nội dung công thức nấu ăn
Khâu nhục hấp dẫn người dùng mới hương vị thảo mộc thấm sâu vào từng thớ thịt mềm thơm. Có nguồn gốc từ Trung Hoa, khâu nhục được biến tấu để phù hợp hơn với khẩu vị của người Việt.
Cách làm khô heo cay cũng khá tương tự với cách làm khô gà lá chanh, tuy nhiên chỉ cần thay đổi 1 tí nguyên liệu đơn giản chúng ta đã có thể sáng tạo thêm 1 món ăn vặt vừa ngon vừa bổ dưỡng cho gia đình nữa đó! Cùng Bếp nha thực hiện nào!
Cách làm vịt nấu khoai sọ được nhiều người lựa chọn bởi món ăn không những ngon cách nấu lại đơn giản. Không những thế khoai sọ còn rất dễ kiếm, giá lại rẻ nên rất được lòng chị em. Khoai sọ được chế với nhiều món ăn khác nhau như vịt om sấu khoai sọ, khoai sọ kho thịt, canh khoai sọ thịt bằm, canh khoai sọ nấu mọc…